RÍBEZLÁK
Sladko-pikantná príloha z čiernych ríbezlí. Vyvážená chuť ríbezlí a chilli papričiek Squash jamaican yellow je dokonalou prílohou ku grilovanému syru či pečenej divine. Jemne pikantná vhodná aj pre deti.
Zloženie:
čierne ríbezle, chilli papričky Squash jamaican yellow, trstinový cukor, škorica, klinčeky
POVIDLÁK
Sladko-pikantná omáčka, zmes sliviek, papričiek Habanero chocolate a korenín. Dokonale sa hodí k marinovanému mäsu, divine, či ku grilovanému hermelínu.
Zloženie:
slivky, chilli papričky Habanero chocolate, morská soľ, svetlé horčičné semienka, trstinový cukor.
OHNIVÉ OVOCIE
Sladko-pikantná a dokonale vyvážená zmes marhúľ, jabĺk, chilli papričiek Habanero Yellow a korenín, bez cukru. Dokonale sa hodí do šalátov, k marinovanému mäsu, či k divine.
Zloženie:
marhule, jablká, chilli papričky Habanero Yellow, zmes korenín Garam masala, morská soľ, limetka, biely vinný ocot, BEZ CUKRU
RÍBEZLAČKA
Sladko-pikantná príloha z celých červených ríbezlí na spôsob brusníc. Vyvážená chuť ríbezlí a chilli papričiek Squash jamaican yellow je dokonalou prílohou ku grilovanému syru či pečenej divine.
Zloženie:
červené ríbezle, chilli papričky Squash jamaican yellow, trstinový cukor, škorica, klinčeky
OSTRÁ RAJČINKA
! vypredané !
Pikantná kombinácia rajčín, cibuľky a cesnaku s papričkami Habanero white long, bez cukru. Vhodná na tousty, pizzu, do šalátov ale tiež k mäsu.
Zloženie:
rajčiny, papričky Habanero white long, cibuľa, cesnak, zmes korenia Garam masala, limetka, morská soľ, biely vinný ocot, BEZ CUKRU.
TROUBLESCO
Dokonalé zladenie chilli papričiek Naga Morich, cibuľky a cesnaku, bez cukru. Extra pálivá omáčka vhodná k mäsu, do šalátov, polievok alebo ako prísada do varenia.
Zloženie:
papričky Naga Morich, cibuľa, cesnak, morská soľ, biely vinný ocot, rastlinný olej
NA HRIANKY
Pikantná pomazanka na hrianky bez cukru.
Zloženie:
chilli papričky Fresno, rajčiny, cibuľa, cesnak, slnečnicový olej, biely vinný ocot, soľ, majorán, BEZ CUKRU
ZAVÁRANÉ
Zavárané chilli papričky v kyslom náleve.
Zloženie:
Jalapeno*
Na kolieska krájané chilli papričky Jalapeno (cca 8.000 SHU) zavarené v kyslom náleve. Nálev obsahuje morskú soľ, horčičné semienka a ocot. BEZ CUKRU. 155ml
3farebka krájané**
Na kolieska krájané chilli papričky Fireflame (cca 15.000 SHU) yellow, orange a red zavarené v kyslom náleve. Nálev obsahuje morskú soľ, horčičné semienka a ocot. BEZ CUKRU. 155ml
3farebka celé**
Celé chilli papričky Fireflame (cca 15.000 SHU) yellow, orange a red zavarené v kyslom náleve. Nálev obsahuje morskú soľ, horčičné semienka a ocot. BEZ CUKRU. 260ml
Guličky**
Celé chilli papričky chilli papričky Golden Nugget (cca 35.000 SHU) a Chupetinho Alaranjado (cca 30.000 SHU) zavarené v kyslom náleve. Nálev obsahuje morskú soľ, horčičné semienka a ocot. BEZ CUKRU. 155ml
Habanero*** – ! vypredané !
Celé chilli papričky Habanero white long (cca 300.000 SHU) zavarené v kyslom náleve. Nálev obsahuje morskú soľ, horčičné semienka a ocot. BEZ CUKRU. 155ml
PASTY
Používa sa prevažne ako ochucovadlo do hotových jedál alebo pri príprave rôznych pikantných pokrmov ale odvážlivci si ju môžu natrieť aj na hrianku.
Zloženie:
Habanerko*** 28ml/5,00€
chilli papričky Habanero red (cca 325.000 SHU), morská soľ, biely vinný ocot, rastlinný olej
Naga**** 28ml/7,00€
chilli papričky Habanero yellow (cca 325.000 SHU) a Naga morich (cca 1.040.000 SHU), morská soľ, biely vinný ocot, rastlinný olej
Carolina***** 28ml/10,00€
chilli papričky Carolina reaper (cca 2.200.000 SHU), morská soľ, biely vinný ocot, rastlinný olej
SUŠENÉ
Mleté sušené chilli papričky.
Habanero red*** 10ml/5,00€
sušené mleté chilli papričky Habanero red (cca 325.000 SHU)
Carolina reaper***** 10ml/10,00€
sušené mleté chilli papričky Carolina reaper (cca 2.200.000 SHU)
KVAPKY
! vypredané !
Tekuté ochucovadlo, vhodné na ochutenie akéhokoľvek jedla. Vyrába sa procesom niekoľkomesačného kvasenia. Je vhodné pre začiatočníkov aj pokročilých chilli gurmánov (čím viac kvapiek, tým je jedlo pálivejšie).
Zloženie:
chilli papričky Habanero yellow, morská soľ, biely vinný ocot